Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Доход для получения молочной кухни Казань в 2024 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Если маленький ребенок остался без попечения родителей, реализовать его право на молочную кухню могут законные представители. Основанием для получения спецпитания на молочной кухне является врачебное заключение-направление. А нормы выдачи питания определяются органами местного самоуправления. Там же определяют и порядок документального оформления этого права, а также выбирают организацию, которая будет осуществлять выдачу.
Кому положено питание на молочной кухне в Казани
Льготой могут воспользоваться не все граждане. Молочной продукцией обеспечиваются дети до 3 лет в следующих случаях:
- среднедушевой доход семьи ниже прожиточного минимума, на взрослого в 2023 — это 13 319 рублей на ребенка 11 852 руб.;
- ребенок имеет хронические заболевания;
- дети с ВИЧ-инфекцией или рожденные от инфицированной матери.
Решение о назначении бесплатного питания принимает участковый педиатр.
Родителям будет выдан рецепт при наличии следующих заболеваний у ребенка:
- анемия;
- низкий вес;
- контакт с больным туберкулезом;
- положительная реакция на туберкулиновую пробу.
При назначении врач ориентируется на клинические исследования, рекомендации и стандарты оказания медицинской помощи. Если родитель не согласен с назначением педиатра, то он может обратиться к заведующему отделением или главному врачу поликлиники.
Кому положено льготное питание с молочной кухни
Для разных регионов страны перечень категорий населения, которые могут получить бесплатное питание, может существенно отличаться. Независимо от территории проживания право на бесплатные детские продукты имеют:
- Меню младенцев до года включает жидкие и порошковые молочные смеси, пюре и соки из овощей и фруктов, разные каши.
- Малышам до 3 лет молочная кухня рекомендует кефирчик, цельное молоко, пюрированные фрукты и творожок.
- Специальное питание для деток до 7 и 15 лет, ребят-инвалидов предполагает только молоко в указанных объемах.
- Кормящие матери и беременные получают соки и молоко, обогащенные витаминами.
Информация для населения о порядке безвозмездного обеспечения детей первых трех лет жизни специальными молочными продуктами питания и смесями по рецептам врачей
За 10лет существования программы «Бэлэкэч» не зарегистрировано ни одного случая неблагоприятного влияния продукции ЗМК на состояние здоровья ребенка .Молоко для детского питания поставляют только лучшие предприятия республики Татарстан, имеющие автоматизированные линии молокозабора.
Решение о назначении детского питания по медицинским показаниям принимается участковым врачом –педиатром на основании результатов клинических исследований, клинических рекомендаций. Срок действия справки устанавливается территориальным отделом Министерства труда ,занятости и социальной защиты Республики Татарстан.
Период льготного обеспечения питанием ребенка определяется периодом действия льгот: сроком лечения заболевания или сроком действия справки, выданной Министерством труда, занятости и социальной защиты Республики Татарстан ,возрастом ребенка(до трех лет).Регламентированных сроков длительности получения детского питания в нормативных документах не предусмотрено.
-постановление Кабинета Министров Республики Татарстан от 31.12.2009 №933 «О порядке безвозмездного обеспечения детей первых трех лет жизни специальными молочными продуктами питания и смесями по рецептам врачей и финансирования расходов по его организации»;
Если ребенок проживает в одном населенном пункте Республики Татарстан , а прописан в другом, он имеет право получать бесплатное молочное питание по месту проживания, прикрепления к медицинскому учреждению. Для этого достаточно получить открепление в детской поликлинике и предъявить по месту требования. Этим правом могут воспользоваться дети постоянно проживающие в Республике Татарстан, состоящие на амбулаторном учете по месту жительства в медицинских организациях республики, так как финансирование расходов на безвозмездное обеспечение детским питанием осуществляется за счет средств бюджета Республики Татарстан.
14. Молочно-раздаточные пункты, пункты полноценного питания при медицинских организациях по истечении трех дней от первого дня поставки полноценного питания направляют информацию о невостребованном полноценном питании в медицинскую организацию по форме, утвержденной Министерством здравоохранения Республики Татарстан.
Кому положена молочная кухня еще? Помимо вышеперечисленных категорий список включает в себя детей до возраста 15 лет, если у них имеются хронические заболевания, детей-инвалидов до 18 лет, а также кормящих мам, грудничкам которых не исполнилось еще полгода, и беременных женщин по показаниям. Если в вашем регионе по какой-либо причине раздаточных пунктов молочной кухни не существует, можете получать компенсацию в денежном виде.
По закону в нашей стране бесплатная продукция молочной кухни полагается: детям в возрасте до 1 года, находящимся на искусственном вскармливании; детям до 3 лет; детям из многодетных семей до 7 лет; детям-инвалидам до 15 лет; детям, страдающим хроническими заболеваниями.
Основанием для получения спецпитания на молочной кухне является врачебное заключение-направление. А нормы выдачи питания определяются органами местного самоуправления. Там же определяют и порядок документального оформления этого права, а также выбирают организацию, которая будет осуществлять выдачу.
Также с будущего года будет введен электронный сертификат на 10 тыс. рублей в год на лекарства для детей до трех лет, которые воспитываются в семьях со среднедушевым доходом ниже прожиточного минимума. Ожидается, что эта мера поддержки охватит более 17,6 тыс. детей в республике.
Кому Положены Талоны На Детской Молочной Кухни Казань
Также с будущего года будет введен электронный сертификат на 10 тыс. рублей в год на лекарства для детей до трех лет, которые воспитываются в семьях со среднедушевым доходом ниже прожиточного минимума. Ожидается, что эта мера поддержки охватит более 17,6 тыс. детей в республике.
Могу ли я получать набор без кефира? Ответ: Мера социальной поддержки в виде безвозмездного обеспечения специальными молочными продуктами питания и смесями по рецептам врачей полноценное питание выдается в полном объеме и не делится на части. Врач сказала, что включат моего ребенка в список на получение детского питания только с середины марта. Правомочно ли это? И почему я не могу получать продукты с 1 марта?
После революции эта инициатива перешла в СССР. Стране Советов нужны были крепкие и здоровые дети, пропаганда тех лет со всех плакатов вещала: «Пейте дети молоко, будете здоровы!». Молочные кухни организовывались при приютах и детских больницах. На таких кухнях детям выдавали молоко и кисломолочные продукты (кефир, творог). Особенно ценной эта инициатива стала во время войны и в послевоенные годы, когда смертность детей была колоссальной.
Кроме того, с 1 января 2023 года семьям, воспитывающим пятерых и более детей, имеющим подушевой доход ниже прожиточного минимума, будет выплачиваться ежемесячное пособие в размере разницы между среднедушевым доходом и прожиточным минимумом. Средний размер пособия составит 4 668 рублей в месяц (в настоящее время таких семей 627, членами их являются 4 537 человек). На эти цели из бюджета республики будет дополнительно выделяться 236,1 млн рублей в год.
Как оформить молочную кухню через госуслуги Казань
Если среднедушевой ежемесячный доход в семье не превышает наибольшую величину бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения (с 1 февраля 2023 года она составляет 239,87 рублей) и ребенку еще нет двух лет, можно претендовать на бесплатное детское питание отечественного производства.
Указанными продуктами питания безвозмездно будут обеспечиваться дети в возрасте до трех лет, при наличии хронических заболеваний, перечень которых утверждается Кабинетом Министров Республики Татарстан, и из семей, среднедушевой доход которых ниже величины прожиточного минимума, установленного в Республике Татарстан.
- свидетельство о рождении ребенка;
- его полис обязательного медицинского страхования;
- справку о регистрации младенца по месту жительства;
- паспорт законного представителя или женщины, которой положено получение продуктов;
- иные документы, подтверждающие право на получение специального питания.
Основанием для получения лечебного питания через молочные кухни является заключение, которое выдает врач. Обращаться нужно в поликлинику по месту жительства или пребывания. Заключение (направление) нужно передать непосредственно специалисту молочной кухни или в отдел соцзащиты.
- оригиналы и копии паспортов родителей, СНИЛС, ИНН;
- свидетельство о рождении ребенка, на которого выдается питание;
- справка о регистрации ребенка по месту жительства;
- полис ОМС на ребенка;
- документы, подтверждающие доходы родителей.
Молочная кухня — кому положено? Давайте разберем этот вопрос детально, чтобы понять, кто же может пользоваться подобной социальной мерой в 2023-2023 годах. А также, прочитав приведенную ниже информацию, вы узнаете, как же начать пользоваться этим правом. Учитывайте, что подобная привилегия полагается далеко не всем, но, возможно, в список попали именно вы или ваш ребенок. Что подразумевают под понятием «молочная кухня»? Речь идет о выдаче людям (попавшим в список) бесплатных продуктов питания (преимущественно молочных, овощных и фруктовых пюре и соков).
Главное условие реализации льготы — рекомендация врача Компенсации ЖКХ Семья может претендовать на возврат части денег, потраченных за услуги коммунального хозяйства. Реализация права льготы на коммунальные услуги многодетным семьям подразумевает, что сначала супруги самостоятельно оплачивают все затраты, а затем инициируют возврат средств. Максимальная сумма компенсации составляет 30% Оздоровление При наличии рекомендации доктора на оздоровление или лечение в пансионате, муниципальные органы власти могут предоставлять бесплатные путевки в санатории детям. Доступна помощь лишь малообеспеченным семействам и, в отдельных случаях, осуществляется компенсация траты на проезд ребенка в две стороны Питание в образовательных учреждениях Бесплатное питание многодетным семьям в школе, детских садах.
Нормы выдачи специального питания определяются органами местного самоуправления (например, Администрацией города), так же как и порядок оформления документов для получения продуктов на молочной кухне. Органы местного самоуправления также выбирают организацию, которая занимается выдачей специального питания.
Информация для населения о порядке безвозмездного обеспечения детей первых трех лет жизни специальными молочными продуктами питания и смесями по рецептам врачей
-постановление Кабинета Министров Республики Татарстан от 31.12.2009 №933 «О порядке безвозмездного обеспечения детей первых трех лет жизни специальными молочными продуктами питания и смесями по рецептам врачей и финансирования расходов по его организации»;
Период льготного обеспечения питанием ребенка определяется периодом действия льгот: сроком лечения заболевания или сроком действия справки, выданной Министерством труда, занятости и социальной защиты Республики Татарстан ,возрастом ребенка(до трех лет).Регламентированных сроков длительности получения детского питания в нормативных документах не предусмотрено.
За 10лет существования программы «Бэлэкэч» не зарегистрировано ни одного случая неблагоприятного влияния продукции ЗМК на состояние здоровья ребенка .Молоко для детского питания поставляют только лучшие предприятия республики Татарстан, имеющие автоматизированные линии молокозабора.
Решение о назначении детского питания по медицинским показаниям принимается участковым врачом –педиатром на основании результатов клинических исследований, клинических рекомендаций. Срок действия справки устанавливается территориальным отделом Министерства труда ,занятости и социальной защиты Республики Татарстан.
Если ребенок проживает в одном населенном пункте Республики Татарстан , а прописан в другом, он имеет право получать бесплатное молочное питание по месту проживания, прикрепления к медицинскому учреждению. Для этого достаточно получить открепление в детской поликлинике и предъявить по месту требования. Этим правом могут воспользоваться дети постоянно проживающие в Республике Татарстан, состоящие на амбулаторном учете по месту жительства в медицинских организациях республики, так как финансирование расходов на безвозмездное обеспечение детским питанием осуществляется за счет средств бюджета Республики Татарстан.
Молочная кухня для детей и мам
- справки, подтверждающие инвалидность ребенка (если требуется оформление молочной кухни на детей-инвалидов);
- документы, которые подтверждают многодетность семьи (если льготное питание нужно получить на детей из многодетной семьи, потребуется свидетельство о рождении каждого ребёнка);
- для детей с хронической болезнью нужны документы из медицинского учреждения, подтверждающие диагноз;
- свидетельство о регистрации брачных отношений или свидетельство об их окончании;
- информация о семейном доходе за предыдущий квартал, которая включает размер зарплаты родителей, наличие пенсионного пособия, алиментов, пособия по безработице, стипендиальных выплат.
Скорее всего, в следующем году молочная кухня останется, так как политическая ситуация предполагает поддержку материнства и самого незащищённого гражданина – новорождённого ребёнка. Несмотря на небольшие суммы, тратящиеся на одного человека, подобное поддержка важна для многих семей.
Молочная кухня для беременных женщин кормящих детей в Казани в 2022 году
Каждой мамочке необходимо задумываться, как получить качественные продукты. Надо в обязательном порядке проверять сроки годности питания. Как правило, вся продукция хранится одни-двое суток. Это связано с тем, что в таких смесях, соках и пюре отсутствуют консерванты, что особенно важно для новорожденных.
Многие родители думают, что услуги молочной кухни являются обязательным дополнением к государственной программе получения медицинской помощи. Но это не так. Причем материальное положение членов семьи не имеет никакого значения. Смеси, творожки и другое детское питание можно получить по рецепту врача лишь для детей с медицинскими показаниями, например анемией, рахитом, гипотрофией и другими проблемами со здоровьем.
Важно! Если супруг кормящей женщины не трудится по договору/контракту (не имеет записей о трудоустройстве в трудовой книжке) и не пытается найти работу при помощи услуг Службы занятости населения, не будучи при этом инвалидом или временно нетрудоспособным лицом, считается, что финансовое положение семейства ухудшается намеренно. Таким семьям в адресной помощи будет отказано.
Чтобы получить право на оформление мер поддержки, предназначенных для кормящих матерей, необходимо соответствовать перечисленным ниже условиям:
| Кто может претендовать на выплаты | Условия получения пособий |
|
● Российское гражданство матери и младенца.
● Наличие штампа о регистрации на территории субъекта РФ, в котором планируется оформить пособие. ● Постановка на учет в женской консультации. ● Наличие справок о доходах всех членов семьи, подтверждающих тот факт, что семья малоимущая (среднедушевой доход в ней меньше прожиточного минимума по региону). ● Наличие медицинского заключения о необходимости усиленного или специального питания на малыша до 3 лет. |
Молочная кухня состав с января 2022 года
Также с будущего года будет введен электронный сертификат на 10 тыс. рублей в год на лекарства для детей до трех лет, которые воспитываются в семьях со среднедушевым доходом ниже прожиточного минимума. Ожидается, что эта мера поддержки охватит более 17,6 тыс. детей в республике.
Для получения права на молочную кухню обязательно нужно будет написать и подать соответствующее заявление на имя руководителя медицинского учреждения, в которое обращается заявитель. Им может быть законный представитель ребенка (родитель, опекун), беременная или кормящая женщина.
- Детей, не старше года. При этом они должны находиться на смешанном или искусственном вскармливании. Детей от года до трех. Детей в возрасте до 7 лет, являющиеся членами многодетной семьи. Детей, получивших инвалидность. Тех, кому еще не исполнилось 15 лет – при наличии хронических заболеваний: гломерулонефрита, злокачественных новообразований, гемобластоза. Эти болезни утверждены в приложении 3, Приказа №546. Беременных – вне зависимости от срока. Матерей, которые кормят грудью – до достижения малышом возраста 6 месяцев.
Состав наборов определяет местная власть. В связи с этим в каждом субъекте Российской Федерации состав продуктовой помощи отличается. Регулирование этого момента происходит местными приказами и постановлениями. Их следует рассмотреть отдельно, чтобы понимать, на какую помощь можно рассчитывать.
В Свердловской области на бесплатное питание могут рассчитывать все малыши с 8 месяцев до 1 года, тогда как далее обеспечение питанием производится с учетом имущественного статуса: в 1-2 года – для детей из малоимущих семей, не устроенных в детский сад, в 2-3 года – для социально незащищенных детей.
- Детям до года на искусственном или смешанном кормлении.
- Детям в возрасте 1-3 года.
- Детям до 7 лет из многодетных семей.
- Детям-инвалидам.
- Детям до 15 лет с хроническими заболеваниями.
- Беременным.
- Матерям младенцев до 6 месяцев, если дети на грудном вскармливании.
В Свердловской области на бесплатное питание могут рассчитывать все малыши с 8 месяцев до 1 года, тогда как далее обеспечение питанием производится с учетом имущественного статуса: в 1-2 года – для детей из малоимущих семей, не устроенных в детский сад, в 2-3 года – для социально незащищенных детей.
Бесплатные продукты питания сформированы с учетом норм потребления пищевых продуктов и сроков введения прикорма. Помимо сухой смеси, молока, кефира и творога для полноценного обеспечения детей первого, второго и третьего года жизни бесплатно отпускаются каши, мясные, овощные и фруктовые пюре, а также соки.
Когда малыш преодолевает семимесячный рубеж, его питание становится более серьезным. Список пополняется детским творожком (600 грамм один раз в неделю), мясорастительным пюре (раз в месяц по 1 килограмму 300 грамм), мясным пюре в количестве 560 грамм (также ежемесячно). Положенный объем сока теперь составляет 1,4 литра, пюре из овощей — 1 кг 920 грамм. С 9 месяцев еженедельно малыш имеет право на 2000 грамм кефира.
Со Скольки Месяцев Молочная Кухня Бесплатная Татарстан
Возможно, не все знают, что пользоваться услугами данного заведения могут не только детишки. Тех, кому положена бесплатная молочная кухня, существует еще несколько категорий. Прежде всего, это беременные, которым нужно дополнительное питание. Они могут рассчитывать на молоко и витаминизированный сок раз в месяц в количестве 6000 и 2640 г соответственно.
Ответ: Медицинские учреждения уточняют списки детей на получение детского молочного питания каждые пять дней. Поэтому вашего ребенка должны включить в заявку на получение детского молочного питания с 1 марта. Вопрос: Мы с ребенком проживаем в Татарстане, но прописаны в Саранске. Может ли мой ребенок по заболеванию получать бесплатное детское молочное питание?
Помимо женщины, получать социальную помощь представленного характера могут дети – новорожденные, дети дошкольного или школьного возраста, дети-инвалиды, которые больны определенными заболеваниями. Также соцпакет получают дети, у которых диагностировано наличие злокачественного новообразования.
Ответ: Ребенок в возрасте до 6мес. Дети, рожденные от ВИЧ-инфицированных матерей и дети с ВИЧ-инфекцией, до 6 месяцев получают жидкую адаптированную молочную смесь — мл в день. Вопрос: Если мама не смогла получить питание в дни раздачи, что происходит с этой продукцией? Ответ: Молочные продукты, за которыми не явился родитель в течение трех дней, считаются невостребованными.
Заместитель директора. Главный бухгалтер. Начальник отдела информационных технологий. Специалист отдела ВМП. Главный экономист. Ведущий бухгалтер. Специалист по долечиванию. Главный аналитик отдела детского молочного питания. Главный аналитик отдела ИТ. Ведущий аналитик отдела ИТ.
Как Получить Молочную Кухню В Татарстане
Ответ: Участковый педиатр определяет дефицит массы тела ребенка отношением фактического веса ребенка к долженствующему в этом возрасте (в процентах) и с учетом динамики показателей развития ребенка принимает решение о необходимости оформления рецепта на бесплатное детское питание.
Ответ: Производителем детской молочной продукции, АО «ЗМК», применяется прогрессивный метод термообоработки — ультрапастеризация молока. При этом в молоке сохраняются витамины и микроэлементы. Погибают патогенные микроорганизмы и споры, которые приводят к быстрой порче продукта.
В соответствии с изменениями действующего законодательства Республики Башкортостан с 01 января 2022 года вступают в силу изменения, согласно которым бесплатное обеспечение беременных женщин и кормящих матерей, относящихся к категории малоимущих, специализированным питанием, а также детей в возрасте до 3-х лет из семей, относящихся к категории малоимущих, сухими адаптированными смесями, сухими кашами, а также специализированными молочными продуктами детского питания, будет осуществлять ГАУ РБ «Молочная кухня».
Кто может оформить выдачу продуктов
Выдача продуктов молочной кухни в России остается советским наследием. Тогда эта мера социальной поддержки полагалась матерям и младенцам, в том числе матерям-одиночкам и многодетным семьям.
Сейчас принципы работы этой системы примерно похожи, но основные полномочия были переданы на региональный уровень. Соответственно, правила выдачи или компенсации за детское питание регулируют регионы.
Название «молочная кухня» сейчас уже становится неактуальным, ведь семьи с детьми получают не только молочные продукты, но также соки, фруктовые пюре, смеси и другие наименования детского питания.
Перечень требований для детей, на которых выдаются продукты, устанавливают органы власти субъекта РФ. Обычно перечень такой:
- беременные женщины (определенный срок беременности);
- кормящие матери (полгода или год после родов);
- дети до определенного возраста (в зависимости от региона, где то до 1 года, где то до 3 лет);
- дети, находящиеся на искусственном или смешанном вскармливании;
- дети из многодетных семей;
- дети-инвалиды;
- дети, имеющие определенные хронические болезни.
Каждый регион устанавливает свой перечень получателей молочного питания, а также требования к семьям.
Чтобы получать продукты питания на молочной кухне, нужно, чтобы семья соответствовала некоторым требованиям:
- средний доход на одного члена семьи ниже установленной суммы (как правило, это 1-2 прожиточных минимума);
- родители и дети зарегистрированы в регионе, где получают питание;
- у ребенка есть полис ОМС, и он прикреплен к поликлинике;
- детский врач должен выписать соответствующий рецепт.
Кажется, что это все просто, но в реальности родителям ребенка придется собирать массу документов о доходах и ждать приема у педиатра, чтобы он выписал рецепт.
Сам по себе набор продуктов, выдаваемый таким семьям, различается в зависимости от возраста и потребностей ребенка и матери:
- беременные женщины и кормящие матери получают сок и молоко;
- на детей до 2 месяцев выдается молочная смесь;
- с 3-4 месяцев добавляется фруктовый сок и пюре;
- с 5 месяцев добавляется каша и овощное пюре;
- с 7 месяцев можно получать еще и творог, мясные и мясорастительные консервы;
- с 9 месяцев к списку прибавляется кефир;
- с 1 года выдается специальное детское молоко.
Этот перечень актуален для Московской области, в других регионах он, возможно будет представлен в сокращенном виде (насколько позволяют финансовые возможности местного бюджета).
С какими проблемами можно столкнуться
Главная причина, по которой многие не получают бесплатное детское питание или соответствующие компенсационные выплаты – незнание своих прав. Чиновники и врачи, которым не нужна лишняя работа, тоже предпочитают не распространяться о дополнительных возможностях.
Молочные продукты выдаются практически во всех регионах страны, или (как, например, в Тюменской области) полностью заменены денежными выплатами.
Второе препятствие – ограничение по доходам. Иногда получать молочное питание могут не все семьи, а только те, в которых доход семьи ниже какого-то уровня. Как правило, это ограничение соответствует прожиточному минимуму в конкретном регионе, реже – двум прожиточным минимумам. Доходы считаются на каждого члена семьи.
Главная претензия к системе – получить питание часто вообще невозможно. Это, как правило, относительно большие города, в которых может быть лишь один пункт раздачи питания. Люди решают проблему по-разному, например, один человек получает продукты на несколько семей сразу.
Денежные компенсации были введены, чтобы такие получатели не остались совсем ни с чем. Но здесь проблема иного рода – суммы выплачиваемых компенсаций вообще оторваны от жизни.
Например, в Тюменской области на ребенка выдается 1050 рублей, и на эту сумму можно что-то купить, но в Московской области сумма не дотягивает и до 700 рублей, а по мере роста ребенка снижается до 430 рублей в месяц.
И если в Подмосковье можно выбирать между получением продуктов в натуральной форме и денежной компенсацией, в Тюменской области выбора уже нет, там закрыли все молочные кухни. Власти, конечно, обосновали это заботой о молодых матерях, но по факту регион просто сэкономил деньги.
Еще одна несправедливость – снижение суммы выплаты по мере взросления ребенка. При выдаче молочного питания в натуральной форме ребенок получает все больше и больше наименований продуктов с возрастом, а если выбрать вариант с компенсациями – сумма только снижается.
Бывает так, что семья живет в пригороде, а работает и наблюдается в поликлинике в городе. В этом случае они не смогут получать питание на молочной кухне или выплаты в городе – только в своем районе (и то, если они есть). Например, в Пензенском районе нет молочной кухни, а в Пензе – она есть. И семьи, зарегистрированные в районе, не смогут получать питание в Пензе.
Узнать, выдается ли молочное питание и компенсации за него, можно в поликлинике по месту жительства. Там же объяснят и условия, при которых можно получать такую льготу – в разных регионах они разные.
Популярные блюда молочной кухни в Казани
Молочная кухня в Казани предлагает широкий выбор блюд на любой вкус. В городе популярными стали такие традиционные молочные продукты, как кефир, йогурт, творог и сыры.
Одним из самых известных блюд молочной кухни является фруктовый йогурт. Сочные фрукты, помещенные в нежный йогурт, создают прекрасное сочетание вкусов и текстур. Фруктовый йогурт часто подают на завтрак или в качестве десерта. Он богат витаминами и полезными микроэлементами, идеально подходит для поддержания здорового образа жизни.
Еще одним популярным блюдом на молочной кухне является овсянка с молоком. Овсянка является отличным источником клетчатки и приготавливается на молоке, что придает ей более насыщенный вкус и кремовую текстуру. Добавление свежих фруктов или ягод делает блюдо более аппетитным и нежным.
Творог, белокачанная капуста, сыр и гаджус — это основные ингредиенты для приготовления национального блюда «чебурек». Чебуреки с молочной начинкой пользуются большой популярностью у местных жителей и посетителей. Их главное отличие от классических чебуреков — это мягкость и нежность начинки. Сочетание теста со сливочной начинкой — это просто вкусное и сытное блюдо, которое можно попробовать в различных кафе и ресторанах Казани.
На молочной кухне Казани также готовят знаменитые суфле. Они представляют собой нежные десерты, которые моментально тают во рту. Суфле можно приготовить с различными добавками: шоколадом, фруктами, ягодами или орехами. Это идеальное лакомство для тех, кто любит нежные и воздушные десерты.
Молочная кухня в 2022 году: категории льготников, необходимые документы и состав продуктового набора
- бесплатное молочное питание – мера, которая позволяет поддержать как женщину, так и ребёнка;
- особенности предоставления льготных условий регулируются региональными властями. Так, в Санкт-Петербурге выдают детские карты после рождения ребёнка на покупку для него питания;
- также местные власти определяют перечень продукции для всех категорий льготников (список этих категорий уточняет местный закон), которые будут давать сотрудники молочной кухни;
- вопрос, как оформить данную льготу, решается на местном уровне. Обязательно потребуются документы новорождённого, паспорт родителя, заявление (форма непосредственно выдаётся врачом).
- до трёх месяцев – на данный период будет делаться бесплатное питание для маленьких детей до 3 лет, а также для кормящих и беременных женщин;
- до 6 месяцев – ребятишкам из многодетных семейств, детям с инвалидностью и хроническими заболеваниями младше 15 лет.
Условия Получения Молочной Кухни Татарстан
С 1 сентября 2010 года молочные кухни республики заработали по-новому, единому для всех районов стандарту. Правительственная программа получила название «Бэлэкеч». Молоком, творожком и кефиром всех малышей обеспечивает теперь Зеленодольский молочный комбинат.
Продукты положены детям не до двух лет, как это было раньше, а до трех. Чем кормить малыша, если у мамы нет молока? Этим вопросом задаются большинство мамочек, не имеющих возможности кормить своих чад грудным молоком.
С 1 сентября этого года молочными смесями, молоком, кефиром и творожком татарстанских детей кормит Зеленодольский молочный комбинат. Здесь его приобретают централизованно, а после развозят по лечебным учреждениям на специальном автотранспорте, оборудованном холодильной камерой.
Общий порядок выделения лечебного питания, в том числе через молочные кухни, утвержден статьей 39 Федерального закона № 323-ФЗ. Согласно этому закону, полномочия по организации лечебного питания возлагаются на субъекты РФ и муниципальные образования.
Получать продукты с молочной кухни можно:
- на детей до 1 года, если они находятся на искусственном или комбинированном (смешанном) вскармливании;
- на детей в возрасте до 3 лет;
- на детей в возрасте от 3 до 7 лет, если они из многодетных семей;
- на детей-инвалидов в возрасте до 15 лет.
Женщины имеют право получать продукты молочной кухни в период беременности, в период кормления грудных детей до 6 месяцев. Дополнительные категории получателей могут утверждаться местными и региональными актами.
- заявление от женщины или законного представителя ребенка
- свидетельство о рождении ребенка
- полис ОМС
- паспорт женщины или законного представителя ребенка
- документы, подтверждающие статус многодетной семьи
- справка МСЭ об установлении ребенку инвалидности
Понятие молочной кухни появилось еще в царской России, правда тогда это еще не были стандартизированные учреждения и, конечно, еще не выдавали того перечня продуктов который есть сейчас.
В 1901 году при Петербургском городском приюте организовали дополнительный прикорм для недоношенных детей. Здесь малышам давали сцеженное молоко кормилиц, а дальше и обычное коровье молоко. Таким образом государство спасало детей от младенческой смертности.
После революции эта инициатива перешла в СССР. Стране Советов нужны были крепкие и здоровые дети, пропаганда тех лет со всех плакатов вещала: «Пейте дети молоко, будете здоровы!». Молочные кухни организовывались при приютах и детских больницах. На таких кухнях детям выдавали молоко и кисломолочные продукты (кефир, творог). Особенно ценной эта инициатива стала во время войны и в послевоенные годы, когда смертность детей была колоссальной.
В СССР молочная кухня сама производила продукцию и выдавала ее по рецептам. Начиная с 90-х годов, после «перестройки», молочные кухни приобрели статус раздаточных пунктов. С фирмами-производителями заключаются контракты и они поставляют свою продукцию на молочные кухни.
В России понятие молочной кухни никак не закреплено в законодательстве. Хотя выдача продуктов осуществляется и прописана в федеральных нормативных актах. Так, основным является Федеральный закон №323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» от 21 ноября 2011 года. Этот же закон указывает на то, что распределением льгот занимаются местные власти — это оговаривается в статье 52.
Сегодня молочная кухня – это специальные точки выдачи продуктов для детей, беременных и кормящих женщин. Выдают продукты при поликлиниках и больницах. Несмотря на название «молочная кухня», в список продуктов входят также пюре, соки и каши.
Помощь от государства предоставляется сразу нескольким категориям лиц. Основные положения о том, кто может рассчитывать на продукты питания с молочной кухни, прописаны в законе №323-ФЗ в статье 52, это:
- беременные женщины;
- кормящие матери;
- дети в возрасте до 3 лет.
Обеспечение питанием осуществляется по направлению врача. В зависимости от региона, устанавливаются более четкие разграничения по получателям помощи. К примеру, в Москве молочная кухня доступна для:
- Детей, не старше года. При этом они должны находиться на смешанном или искусственном вскармливании.
- Детей от года до трех.
- Детей в возрасте до 7 лет, являющиеся членами многодетной семьи.
- Детей, получивших инвалидность.
- Тех, кому еще не исполнилось 15 лет — при наличии хронических заболеваний: гломерулонефрита, злокачественных новообразований, гемобластоза. Эти болезни утверждены в приложении 3, Приказа №546.
- Беременных — вне зависимости от срока.
- Матерей, которые кормят грудью — до достижения малышом возраста 6 месяцев.
Какое именно питание будут получать дети и женщины на безвозмездной основе в рамках государственной помощи, решают педиатры, гинекологи и иные врачи. Рацион, который они подбирают, должен способствовать здоровому питанию, полноценному развитию детского организма.
Согласно общероссийским тенденциям, в 2021 году в перечень продуктов, выдаваемых на так называемой молочной кухне, входят:
- пюре из овощей и мяса;
- коровье пастеризованное молоко;
- адаптированный для детского организма кефир.
Список дополняют питательные и лечебные смеси, жидкие или сухие, пюре, сделанные из фруктов, молочные творожки, соки, изготовленные из фруктов.
Невозможно получить что-либо из эт��го перечня продуктов, не имея на руках официальный рецепт от доктора.
На то, какое количество продуктов будет получать малыш бесплатно, влияет его возраст. От возраста зависит и состав продуктовой корзинки.
- Например, в Москве ребенок, которому исполнилось полгода, имеет право один раз в 30 дней получить сухую смесь — 350 г и сок, сделанный из фруктов — чуть больше 1 литра. Положено ему и пюре из фруктов — два килограмма. Обязательно выдаётся каша один раз в неделю, в сухом или жидком виде, но не более 400 г за один раз.
- Малыш, которому всего 5 месяцев от роду, может совершенно безвозмездно получать от государства 1 раз в месяц следующую помощь. Во-первых, кашу в сухом виде — 400 г. Во-вторых, пюре, изготовленное из овощей, около 1 кг. Обязательно сок из фруктов и такое же пюре, 1 литр и 1 кг соответственно.
- Малыши от 3 до 4 месяцев могут рассчитывать на литр сока из фруктов в месяц, на сухую питательную смесь, около 1 кг.
- Совсем малыши, от рождения и до 2 месяцев жизни, получают питание 1 раз в 7 дней: около 5 л смеси, желательно в жидком виде.